Федеральное государственное бюджетное учреждение науки федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищиПособие для родителей "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ШКОЛЬНИКА"
Столовая гимназии – это место, где учащиеся и преподаватели в перерыве между учебной деятельностью легко могут перекусить или плотно поесть. Каждую перемену в столовую устремляются сотни детей, чтобы подкрепиться вкусной и полезной пищей. Меню, составленное с учетом разных возрастных групп, весьма разнообразно.
Гимназия совместно с предприятием общественного питания АО «Уральский комбинат питания» создает все необходимые условия для организации полноценного и сбалансированного питания учащихся в период их нахождения в образовательной организации. Квалифицированные повара АО «Уральский комбинат питания» ежедневно готовят супы, котлеты, запеканки, салаты, чтобы предложить максимально возможный выбор требовательному покупателю.
На АО «Уральский комбинат питания» реализуется программа производственного контроля с элементами ХАССП. Данная программа размещена на сайте Комбината.
В гимназии организованы горячие завтраки для всех обучающихся и 2-хразовое горячее питание для детей, посещающих группу присмотра. Социальная поддержка в виде предоставления субсидии из бюджета г. Челябинска оказывается обучающимся, относящимся к категориям:
- детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей;
- детей из многодетных семей;
- детей из малообеспеченных, неблагополучных семей, а также семей оказавшихся в трудной жизненной ситуации;
- детям- инвалидам, и детям с ограниченными возможностями здоровья;
- детям из семей участников боевых действий.
Питание организовано в помещении столовой, работу которой обеспечивают сотрудники АО «Уральский комбинат питания». В помещении имеются все необходимые производственные цеха, моечные для столовой и кухонной посуды, кладовая для сухих сыпучих продуктов, охлаждаемые и низкотемпературные холодильные камеры, и бытовое помещение для сотрудников столовой. Мытье посуды в столовых осуществляется как ручным, так и механическим способами с добавлением моющих средств.
Столовая находится на 1 этаже гимназии. В помещении обеденного зала расположены умывальники с подачей горячей и холодной воды.
В обеденном зале создана благоприятная обстановка для приема пищи. Каждый может найти для себя наиболее удобный способ питания – ходить вместе с классом или самостоятельно приобретать еду на раздаче. Ежедневно в столовой гимназии питаются более 1200 учащихся.
